Doğal badem ve fındık ezmesi için malzemeler;
Kavrulmamış, çiğ BADEM ve FINDIK
Yapılışı;
İstediğiniz miktarda badem ve fındık alabilirsiniz. Çeşitli tariflerde veya sadece kendi başına bu ezmeleri kullanabileceğiniz için bir seferde fazla miktarda yapmak daha pratik.
Önce bademi ve fındığı ayrı ayrı tavada 5 dakika kadar çevirin. Hafif siyahlaşmaya başladığında yeterli demektir.
Daha sonra her birini ayrı ayrı blendera koyun (blenderın güçlü olması gerekir) ve tamamen toz hale gelene kadar öğütün. Her ikisi de toz hale geldiklerinde çok kuru olduklarından 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin (yaptığınız miktara göre gerekirse bir kaşık daha ekleyebilirsiniz).
En son sıvı kıvama gelince başka bir kaba alın ve soğuyana kadar dışarıda tutun, daha sonra buzdolabına koyun.
Bu ezmelerle neler yapılabilir?
Çoooook şey yapılabilir:)
Ancak omlet ve pancake yapmak için gerçekten süper, hiç bilemediniz canınız tatlı istediğinde bir dilim ekmeğe biraz sürüp yiyebilirsiniz. Hem doğal hem de gerçekten lezzetli!
Write a comment