EV YAPIMI PROTEİN BAR

Malzemeler;

2 su bardağı yulaf ezmesi

1 su bardağı yulaf kepeği

100gr çiğ badem ve 100gr çiğ fındık

1 tatlı kaşığı zencefil 

Yarım çay bardağı yaban mersini, yarım çay bardağı cranberry (turnayemişi)

6 tatlı kaşığı spirulina

Badem sütü

Yapılışı;

1. Çiğ badem ve fındık hafif kavrulur, ayrı ayrı blendera konulur ve çekilir. (Çekme işlemi sırasında badem/fındık kuru olduğundan dolayı yapışabilir. Yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı eklemek gerekebilir)

2. Ayrı ayrı hazırlanan badem ve fındık ezmeleri geniş ve derin bir kapta birleştirilir. Karışım sıvı hale gelene kadar azar azar badem sütü eklenerek karıştırılır.

3. Sıvı haldeki karışımın üzerine diğer bütün malzemeler eklenir ve iyice karıştırılır. Karışımın son halinin harç kıvamında olması gerekir. Aksi takdirde biraz daha yulaf ezmesi ve kepeği ekleyebilirsiniz.

4. Karışım mümkünse dikdörtgen ve derin olmayan bir kaba konur ve donması için buzdolabında 1 gece bekletilir. 

Daha sonra istediğiniz boyutlarda dilimleyerek tüketebilirsiniz.

Notlar:

- Hazırlanan bar karışımının biraz tatlı olmasını arzu ederseniz 1 yemek kaşığı bal ve/veya 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyebilirsiniz.

- İstediğiniz kuru meyveleri ekleyebilirsiniz. Kuru meyveleri satın alırken şeker ilavesiz olmasına dikkat ediniz

- Spirulina bulamıyorsanız, barı spordan önce enerji bar olarak da rahatlıkla tüketebilirsiniz.

- Bu malzemelerle en az 6 porsiyon bar elde edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN!