Sabah kahvaltılarınızı damak tadınıza göre zenginleştirin. Her gün aynı yiyecekleri tüketmek yerine çeşit çeşit besin kaynaklarından faydalanmanız daha sağlıklı beslenmenize olanak sağlar. Örneğin yağ ve protein açısından zengin olan avakadoyu sabah kahvaltılarında kullanabilirsiniz. Avakado bol A ve E vitaminlerinin yanı sıra B grubu vitaminleri de içerir. Zararlı toksinlerin vücuttan atılmasını sağladığı gibi kabızlığı gidermede de etkilidir ve bağışıklık sistemini güçlendirici özelliği vardır. Yüksek miktarda demir ve potasyum içerir, bu sayede uyuşukluk, rehavet hissini engeller, kendinizi dinç hissettirir. Özellikle demir eksikliğiniz, halsizlik ve yorgunluk hissiniz var ise haftada en az 3-4 kere avakado tüketmeye özen gösterin.
Ben bu sabah avakadoyu protein değerini daha da arttırmak üzere yumurta ile hazırladım. Nasıl mı?
Malzemeler,
1 avakado
1 yumurta
4 - 5 sap nane
4 - 5 sap maydanoz
Domates
Tulum / Ezine / Lor peyniri
Ceviz
Bir tutam karabiber ve kimyon
Yapılışı,
Yumurta katı olacak şekilde haşlanır,
Nane, maydanoz, domatesler ve peynir küçük küçük bir kaba doğranır, haslanmış yumurta, bir tutam karabiber ve kimyon da karışıma eklenerek hepsi karıştırılır,
Avakadonun yarısının içi kaşıkla çıkarılır (tamamen değil), diğer yarısı kare kare doğranır,
Avakadonun içine karışım doldurulur, artan karışım kare kare doğranan avakado ile karıştırılarak ayrıca hazırlanır.
AFİYET OLSUN!
Write a comment